根岸季衣

回复 对于预制菜平时没有太大的感受，今年夏天对于预制菜才有很深的感受。夏天七八月份去了一次河南新乡原阳县，这是一个与郑州北隔黄河相望的小县城，一个县城的预制菜产值达到了六十几亿元。我在原阳待的位置又处于原阳预制菜工业园区，一个园区集中了很多预制菜厂家，很多都是引进的国内食品巨头。没事就在园区外围转，这么一待就是半个多月，头一次对预制菜这么关注。对于预制菜与之对应的就是产业链和龙头。从全国来看在农业领域深耕并诞生一大批龙头企业的主要是山东、河南一带，湖北作为渔民之乡，农业资源丰富，但全国性的龙头企业并不多。而且预制菜又是一个新赛道，一个新风口，市场机会和容量在万亿元以上，而且是从农业到饭桌，一头连着农田，一头连着消费者，做大做强预制菜可以加速一二三产业融合发展，对于荆州来说更是意义重大。